Headline9.com, KUALA KAPUAS – Dinas Kesehatan Kabupaten Kapuas melalui Bidang Sumber Daya Kesehatan Seksi Farmasi bersama dengan Dharma Wanita Persatuan mengadakan kegiatan bimbingan teknis penyuluhan keamanan pangan bagi pelaku usaha industri rumah tangga pangan yang ada di Kabupaten Kapuas.
Kegiatan tersebut dibuka oleh Plt Kepada Dinas Kesehatan dr Hj Tri Setyautami didampingi Kepala Bidang Sumber Daya Kesehatan Widjiati dan berlangsung di Aula Hotel Al-Madani Kuala Kapuas, Senin (13/6/2022).
Dijelaskan dr Tri bahwa tujuan umum dari pelaksananaan kegiatan ini sebagai upaya untuk mendukung daerah dalam pelaksanaan pembangunan bidang kesehatan dalam rangka mewujudkan keamanan pangan.
Sedangkan tujuan khusus penyelenggaraan kegiatan adalah memberikan informasi tentang keamanan pangan dan bagaimana cara mengelola makanan yang aman, higienis dan bertanggung jawab terhadap keselamatan konsumen.
“Melalui Bimtek ini juga untuk meningkatkan pengetahuan dan keperdulian pedagang/penyedia makanan terhadap keamanan pangan, sehingga pangan/makanan yang dihasilkan/dijual aman, bergizi dan bermanfaat,” tambahnya.
Dalam kegiatan ini juga dilakukan penerbitan sertipikat penyuluhan keamanan pangan dan sertipikat produksi Pangan-Industri Rumah Tangga (SPP-IRT) yang memenuhi sarat.(Ed)
